Το Ίδρυμα Ιωάννου Σαραλή έχει στην κυριότητά του τα εξής αρχεία.

  1. Το αρχείο της Ένωσης Αρίστης-Βίκου, μιας συλλογικότητας των απόδημων Αριστινών με έδρα την Αθήνα που επεδίωξε πολλές εξωραϊστικές δράσεις ως αρρωγός της Κοινότητας (περ. 1938 – 2008).
  2. Το αρχείο Γιάννη Σαραλή (1906 – 1985).
  3. Το Ιστορικό Αρχείο των Δόκων, μιας οικογένειας προεστών από τη Βίτσα Ζαγορίου, δωρεά του Σταύρου Μουδόπουλου στο Ίδρυμα (19ος – 20ος αιώνας).

* Τα ως άνω αρχεία του Ιδρύματος Ιωάννου Σαραλή θα είναι διαθέσιμα στους ερευνητές έπειτα από σχετική συννενόηση και με την προϋπόθεση πως η έρευνα θα διεξαχθεί επί τόπου, στην Αρίστη.